ポリシー

私にはポリシーが幾つかある。そのポリシーの一つが、ラーメンのスープを飲まないということ。

インスタントラーメンに店のラーメン、ラーメンの美味い不味いに関わらず、スープを飲むことは、まずない。

スープには塩分や脂分が多く、体に良くないから飲まないというのでもなく、スープが嫌いだというわけでもない。また、飲むのが面倒臭いというわけでもない。いつの頃からか、こうなってしまったのである。

だから、中学、高校生の頃はインスタントラーメンを食って余ったスープを、それを欲しがる友人に与えていたし、美味いことで有名なラーメン屋で、スープに一口も口をつけないで残した時は、「うちのラーメンはお口に合わないですか？」と、勘違いされたこともあった。

ラーメンの材料代の中で、一番大きなウェイトを占め、しかも手間ひまかけたスープを飲まないということは勿体ないと思われるかもしれない。

確かに、麺と具を合わせても、ラーメン代の３分の１ぐらいにしかならないことを考えると、面白くない。

だが、今後どんな美味いラーメンが目の前に出てこようと、スープを飲むことはない。それが、私のポリシーだからだ。

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